sábado, 19 de octubre de 2013

Fast Food para deportistas

Pues sí. Comida rápida para deportistas...no profesionales. Es decir, tipos normales, con compromisos laborales, amigos, familia y otras aficiones.
El trabajo nos lleva tiempo. La compra, la colada, la limpieza de la casa, las reuniones con amigos, el tiempo que pasamos con nuestra familia...todo ello hay que organizarlo, de manera equilibrada, con nuestro plan de entrenamiento.
La clave, como ya he comentado en otra ocasión, es planificarse. Y ahorrar tiempo.
Todos queremos comer y cenar de manera rica, equilibrada, sabrosa y sorprendente, con variedad y, lo que quizá sea más importante, rápida!!!
Por eso lo llamo fast food para deportistas.
También es parte de mi compromiso con mi six pack.
El ejemplo de hoy:

Ensalada catalana
 
 
Salmonetes al grill
 
La primera foto es la guarnición: una rica ensalada catalana, o por lo menos esa es la inspiración.
 
Ingredientes:
 

Espinacas
Gajos de mandarina
Lascas de queso
Cebolleta
Para el aliño: zumo de lima, aceite, sal, un poco de miel de naranjo (de Andorra) y nueces (pocas).

La segunda foto es el plato principal, salmonetes al grill, con un poco de zumo de lima y perejil.

Tiempo de preparación: menos de 15`

¿Qué os ha parecido?

1 comentario:

  1. La ensalada catalana no me convence... pero esos salmonetes al gril prometen!!

    Por aquí ya dando un poco de lado la dieta, poco a poco vamos dejando unos virus y cogiendo otros, ahora parece que estamos los tres con catarro, esto es un no parar!!

    Besos a todos

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